Des commis de cuisine

Afin de renforcer l'équipe de notre restaurant La Brasserie des Lacs, le Golden Lakes recrute un ou plusieurs commis. Découvrez l'offre.


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RECRUTE : des commis de cuisine

Le Golden Lakes recrute pour la réouverture de son restaurant La Brasserie des Lacs  un ou plusieurs commis de cuisine.

Nos équipements

L'hôtel fait partie intégrante du domaine de vacances du GOLDEN LAKES. En plus d'un restaurant bistronomique, le Golden Lakes, c'est ...

  • 150 maisons de vacances au bord des Lacs de l’Eau d’Heure;
  • Un centre de séminaires pouvant accueillir jusqu'à 600 personnes (service traiteur)
  • un hôtel Best Western Plus 4 étoiles de 79 chambres et suites.
Votre profil
  • Une première expérience dans le secteur de la restauration, de préférence à un poste équivalent.
  • Vous êtes dynamique, disponible et flexible.
  • De nature rigoureuse et organisée.
  • De caractère sociable, vous vous adaptez facilement au sein d’une équipe existante.
  • Pour vos déplacements, vous possédez un véhicule avec permis B. Vous vivez idéalement dans un rayon de 40 kms autour du Golden Lakes.
  • Résistant au stress, vous restez diplomate et maître de vous en toutes situations.
Votre rôle

Mise en place, préparer, disposer et garnir les mets. 

  • Aider à la préparation préliminaire des aliments et des mets;
  • Eplucher et/ou couper les ingrédients nécessaires à la production culinaire;
  • Se conformer aux fiches techniques pour l'élaboration des plats;
  • Veiller à éviter le gaspillage de denrées alimentaires;
  • Aider à la mise en place de la cuisine et de la pâtisserie;
  • Aider à dresser les plats;
  • Être en charge du bon état de propreté des locaux, du matériel et de la hotte;
  • Être responsable de la sortie des poubelles traitées selon la procédure et de les jeter dans les containers prévus à cet effet;
  • Être en charge de l'approvisionnement et de la gestion des stocks en denrées alimentaires, lors de l'absence du chef de partie;
  • Manipuler avec précaution le matériel du restaurant afin d'éviter la casse ou l'usure prématurée;
  • Être responsable du matériel et la tenue vestimentaire mis à sa disposition;
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité;
Nous proposons

Une collaboration sur le long terme avec un contrat CDI (40h / semaine).

intéressé(e)?

Envoyez votre CV avec lettre de motivation à l’adresse suivante: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.


 

Mots-clés: Restaurant

 +32 (0)71 31.71.19

 Itinéraire

   FAQ

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